stewed

語源

14世紀初頭に古英語の「stewian」から派生したもので、この語はゲルマン祖語の「*stew」に由来する。

煮る

動詞

/styo͞od/

1. 肉や野菜などを長時間煮込んだり、蒸したりして調理する。
2. ゆっくりと煮て、肉や野菜を柔らかくしたり、味を染み込ませたりする。

例文

She stewed the chicken in a pot.

彼女はチキンを鍋で煮ました。

The vegetables were stewed until they were soft.

野菜は柔らかくなるまで煮込まれた。

派生語

stewer 煮込み料理を作る人 名詞

stewing 煮込み料理 名詞

同義語

braise 煮込む

simmer 煮込む