simmered

語源

16世紀に「煮る」を意味する中英語の「simmeren」から派生したもので、この語は古英語の「siomar」に由来する。

コトコト煮た

動詞

/ˈsimərd/

1. 液体を沸騰させずに、穏やかに加熱して煮込む。

派生語

simmering コトコト煮ること 名詞