pan fry

語源

pan フライパン

fry 揚げる

16世紀初頭に「フライパンで揚げる」という意味で初めて使用された。

フライパンで油を使って焼く

動詞

/pan ˈfrī/

1. 少量の油でフライパンで焼く。
2. 高温の油で食材を短時間で揚げる。

例文

She pan-fried the fish.

彼女は魚をフライパンで焼いた。

I pan-fried the potatoes.

私はじゃがいもをフライパンで揚げた。

派生語

pan-fried フライパンで揚げた 形容詞

同義語

sauté 炒める

sear 焼く