molasses

語源

melao ポルトガル語で「糖蜜」を意味する

17世紀初頭にポルトガル語の「melaço」から派生したもので、この語は後期ラテン語の「mellaceus」に由来する。

糖蜜; 甘味料

名詞

/məˈlasēz/, /məˈläsēz/

1. サトウキビやサトウダイコンを精製した際にできる茶褐色の粘着性のある液体。
2. 甘味料や食品添加物として使用される。

例文

Molasses is used to make gingerbread.

糖蜜はジンジャーブレッドを作るのに使われます。

Molasses is a good source of iron.

糖蜜は鉄分の良い供給源です。

派生語

molassy 糖蜜のような 形容詞

同義語

treacle 糖蜜

golden syrup ゴールデンシロップ