gastronomy

語源

16世紀初頭にフランス語の「gastronomie」から派生したもので、この語はギリシャ語の「gaster」と「nomos」に由来する。

美食学

名詞

/ɡasˈtranəmē/

1. 料理の芸術と科学。
2. 食べ物、特に調理された食べ物に関しての美食や美酒の文化。

例文

He is a student of gastronomy.

彼は美食学の学生です。

The restaurant offers a unique gastronomy experience.

そのレストランはユニークな美食体験を提供しています。

派生語

gastronomic 美食に関する 形容詞

gastronomer 美食家 名詞

同義語

cuisine 料理

cookery 料理