baking soda

語源

19世紀初頭に英語で「baking soda」として初めて記録された。

重曹

名詞

/ˈbāk iŋ ˈsōˌdə/

1. 炭酸水素ナトリウムの別名。
2. 料理やお菓子作りに膨張剤として使う。

例文

I added baking soda to the cake batter.

私はケーキの生地に重曹を加えました。

Baking soda is a common ingredient in many recipes.

重曹は多くのレシピでよく使われる材料です。

派生語

baking powder ベーキングパウダー 名詞

baking 焼く 動詞

同義語

sodium bicarbonate 炭酸水素ナトリウム

bicarbonate of soda 重曹