veal

語源

14世紀初頭に中世ラテン語の「vitellus」から派生したもので、この語はラテン語の「vitulus」に由来する。

子牛肉

名詞

/vēl/

1. 生後6～12か月の子牛の肉。

例文

I love veal cutlets.

私は仔牛のカツレツが大好きです。

The restaurant serves a delicious veal dish.

そのレストランではおいしい仔牛の料理を出していました。