refrigeration

語源

frige ラテン語で「冷たい」を意味する

17世紀初頭にラテン語の「frigefacere」から派生したもので、この語は「frigus（冷たい）」と「facere（作る）」からなる。

冷凍

名詞

1. 食品やその他の腐敗しやすいものを低温に保つプロセス。
2. 食品やその他の腐敗しやすいものを低温に保つために使用される機器やシステム。

例文

The food was kept fresh by refrigeration.

食品は冷凍によって新鮮に保たれた。

The refrigerator is running.

冷蔵庫は動いている。

同義語

freezing 冷凍

cooling 冷却

反意語

heating 加熱