monounsaturated

語源

mono ギリシャ語で「一つ」を意味する

unsaturated 英語で「不飽和」を意味する

19世紀後半にフランス語の「monoinsaturé」から派生したもので、この語はギリシャ語の「mono」と「unsaturé」からなる。

単一不飽和

形容詞

/ˌmänōˌˌənˌsachyəˌrātəd/

1. 一つの二重結合だけを持つ脂肪酸のこと。
2. 動植物油に多く含まれる。

例文

Monounsaturated fats are found in olive oil, avocados, and nuts.

単一不飽和脂肪酸は、オリーブオイル、アボカド、ナッツなどに含まれています。

派生語

monounsaturation 単一不飽和 名詞

monounsaturate 単一不飽和にする 動詞

同義語

polyunsaturated 多価不飽和