de-「取り除く」を意味する接頭辞
frost「霜」を意味する
/ˌdēˈfrostiNG/
The defrosting of the frozen food took several hours.
冷凍食品の解凍には数時間かかった。
Let the meat defrost in the refrigerator overnight.
肉を冷蔵庫で一晩解凍する。