butterfat

語源

butter バター

fat 脂肪

19世紀初頭に「butter」と「fat」を組み合わせて作られた言葉。

バターに含まれる脂肪分

名詞

/ˈbədərˌfat/

1. 牛乳やクリームに含まれる脂肪分。
2. バターとして分離された脂肪分。

例文

Butterfat is a major component of butter.

バター脂肪はバターの主要成分である。

The butterfat content of milk varies depending on the breed of cow.

牛乳のバター脂肪含有量は牛の品種によって異なる。

派生語

butterfatty バター脂肪分の多い 形容詞

同義語

butter oil バター油