antioxidant

語源

anti- 「反対の」を意味する接頭辞

oxidant 「酸化剤」を意味する

20世紀初頭に「anti-（反対の）」と「oxidant（酸化剤）」を組み合わせたもので、抗酸化作用を持つ物質を指す。

抗酸化物質

名詞

/ˌanCHēˈäksədənt/

1. 酸化を防ぐ物質。
2. フリーラジカルによる酸化ストレスから細胞や組織を保護する物質。

例文

Antioxidants are important for our health.

抗酸化物質は私たちの健康に重要です。

Vitamin C is an antioxidant.

ビタミンCは抗酸化物質です。

派生語

antioxidative 抗酸化作用のある 形容詞

antioxidize 抗酸化する 動詞

同義語

free radical scavenger フリーラジカル消去剤

reducing agent 還元剤